Japoniškas maistas gali sumažinti mirčių nuo smegenų kraujagyslių ligų skaičių. (Nuotrauka: „Thinkstock“) Mėgsti suši? Jūsų troškimas greičiausiai padės jums gyventi ilgiau. Remiantis nauju tyrimu, atidus Japonijos dietos laikymasis gali sumažinti mirties nuo visų priežasčių ir mirties nuo širdies ir kraujagyslių ligų, ypač insulto, riziką.
Tyrimas rodo, kad griežtai laikantis japonų dietos, kuri apima subalansuotą grūdų, daržovių, vaisių, žuvies ir mėsos vartojimą, gali prisidėti prie ilgesnės gyvenimo trukmės.
2005 m. Japonijos vyriausybė sukūrė verpimo viršūnę - japoniško maisto vadovą, kuris iliustruoja maisto pusiausvyrą ir kiekį kasdienėje japonų mityboje.
Tyrimo rezultatai parodė, kad tiek vyrų, tiek moterų, turinčių aukštesnį balą maisto vadove, o tai rodo geresnį laikymąsi, nustatyta, kad bendras mirtingumas per 15 metų buvo 15 procentų mažesnis.
Mokslininkai pažymėjo, kad mažesnis mirtingumas gali būti sumažėjusių mirčių nuo smegenų kraujagyslių ligų rezultatas.
Mūsų išvados rodo, kad subalansuotas energijos, grūdų, daržovių, vaisių, mėsos, žuvies, kiaušinių, sojos produktų, pieno produktų, konditerijos gaminių ir alkoholinių gėrimų vartojimas gali prisidėti prie ilgaamžiškumo, nes sumažėja mirties rizika, daugiausia dėl širdies ir kraujagyslių ligų, paaiškino Kayo Kurotani, Japonijos nacionalinio pasaulio sveikatos ir medicinos centro tyrėjas.
Tyrime, kurį paskelbė „The BMJ“, nagrinėjamas ryšys tarp maisto vadovo laikymosi ir visiško bei specifinio mirtingumo.
Komanda naudojo duomenis iš išsamių maisto ir gyvenimo būdo klausimynų, kuriuos užpildė 36 624 vyrai ir 42 920 45–75 metų moterys.
Nė vienas iš dalyvių nebuvo sirgęs vėžiu, insultu, širdies liga ar lėtine kepenų liga - ir kiekvienas jų buvo stebimas 15 metų.