Populiarios Temos
Ar bandėte šiuos vasaros jogurto gėrimus?
Įprasti chaas ir lassi yra pasas, išbandykite šiuos lūpų gurkšnojimo variantus iš profesionalių virėjų.
Mėgaukitės vasaros laiku su šiais lengvais gėrimais. (Šaltinis: „Ranveer Brar“/Sanjeev Kapoor/„Instagram“) Atšaldytas, gaivinantys gėrimai yra vienas iš geriausių būdų įveikti vasara karštis. Ir kas geriau nei jogurto -gėrimai, kurie ne tik ramina ir suteikia atokvėpį kūnui, bet ir yra sveiki bei skanūs. Taigi, jei esate nusiteikę greitam ir lengvam gėrimui, kuris jums padės kūnas atvėsti karštis , pasikliaukite šiais lūpų gurkšnojimo receptais.
Pažvelkite į žemiau esančius įrašus:
Rūkyta / „Dhungaar Chaas“, kurią pateikė šefas Ranveeris Braras
Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“
Įrašas, kurį bendrina Ranveeris Braras (@ranveer.brar) 2020 m. gegužės 19 d., 6:19 val. PDT
Paruošimo laikas: 15 min
Virimo laikas: 5 min
Aptarnauja: 4
Ingridientai
maži krūmai gėlynams
1 puodelis - varškė
2 puodeliai - vanduo
3 šaukštai - mėtų lapai
3 šaukštai - kalendros lapai
1 šaukštelis - skrudintų kmynų milteliai
1 šaukštelis - imbieras, kapotas
1/4 šaukštelio - juodosios druskos
Druska pagal skonį
Grūdinimui
2 šaukštai - aliejus
1/2 šaukštelio - kmynų sėklos
1/2 šaukštelio - žaliosios čili pastos
Dėl dūmų
įvairių raudonpupurių medžių veislių
1 - anglies gabalas
Nedaug kario lapų
2 - gvazdikėliai
1 šaukštelis - aliejus
Metodas
*Maišytuve sumaišykite varškę, mėtų lapus, kalendros lapus, kmynų miltelius, imbierą, juodąją druską, druską ir gerai išmaišykite. Įpilkite du puodelius vandens ir gerai išmaišykite.
*Dabar įkaitinkite aliejų, įpilkite kmynų sėklų ir žaliosios čili pastos. Troškinkite kelias sekundes, suberkite į chaas ir gerai išmaišykite.
*Dabar supilkite chaas į didelį dubenį. Supilkite įkaitintą anglį į mažą dubenį ir laikykite dubenį didžiojo dubenėlio viduje.
*Į mažesnį dubenį įpilkite kario lapų ir gvazdikėlių. Dabar užpilkite aliejų karšta anglimi ir uždenkite aliuminio folija.
*Leiskite jam sėdėti penkias minutes, tada išimkite ir patiekite stiklinėse.
„Gulkand Lassi“ ir „Masala Ginger Lassi“, kuriuos sukūrė šefas Sanjeev Kapoor
Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“Įrašas, kurį bendrina Sanjejevas Kapoūras (@sanjeevkapoor) 2020 m. gegužės 20 d., 1:33 val. PDT
koks medis žydi rausvais
Gulkhand Lassi
3 puodeliai - jogurtas
2 šaukštai - rožių sirupas
1/2 šaukštelio - žaliųjų kardamono miltelių
1 šaukštas - cukraus pudra
2 šaukštai - Gulkandas
Keletas lašų - rožių esencija
5-6-ledo kubeliai
1 šaukštelis - Malai garnyrui
1 šaukštelis - pistacijos
Metodas
*Į maišytuvą įpilkite jogurto, rožių sirupo, žaliųjų kardamono miltelių, cukraus pudros, gulkando, rožių esencijos ir ledo kubelių. Maišykite iki vientisos masės. Supilkite aukštą stiklinę ir pridėkite malai.
*Į garnyrą įpilkite rožių sirupo, rožių žiedlapių ir pistacijų. Mėgautis!
Masala Ginger Lassi
Ingridientai
1/2 puodelio - pakabinamas jogurtas
1 puodelis - jogurtas
1 ne - žalia, šalta, sulūžusi
Keletas šakelių - kalendros lapai
Šiek tiek šviežių mėtų lapų
1/2 colio - imbieras, tarkuotas
1-2 šaukštai-cukraus pudra
1/2 šaukštelio - skrudintų kmynų miltelių
1/2 šaukštelio - juodoji druska
1 šaukštelis - Chaat masala
1 puodelis - pienas
Ledo kubeliai pagal poreikį
Metodas
*Į trintuvą įpilkite pakabinto jogurto, jogurto, šalto žalumos, kalendros lapų, mėtų lapelių, tarkuoto imbiero, cukraus pudros, skrudintų kmynų miltelių, chaat masala, pieno ir ledo kubelių.
*Maišykite iki vientisos masės.
*Supilkite į aukštą stiklinę. Pabarstykite chaat masala, skrudintų kmynų milteliais ir papuoškite mėtų šakele.
Kurį norėtumėte išbandyti?