Užkandžių laikas: nekepta masala chana jūsų vakaro potraukiui

Nėra geresnio laiko nei dabar gaminti mėgstamus užkandžius. Pradėkime nuo masala chana

Tegul umami užpildytas traškus receptas užpildo jūsų arbatos laiką. (Šaltinis: MeghnasFoodMagic/Instagram; sukūrė Gargi Singh)

Kaip padaryti, kad arbatos laikas būtų šiek tiek įdomesnis lūpomis receptas tai galima padaryti akimirksniu? Taigi pasiruoškite būti sužavėti masala avinžirniais arba masala chana, kuriuos galima pasigaminti namuose naudojant tik kelis lengvai prieinamus ingredientus. Jei jums įdomu, kaip paruošti receptą, čia yra keletas pagalbos.

Vyriausiasis Meghna Kamdar iš „Meghna's Food Magic“ neseniai pasidalijo lengvu paruošimu savo „Instagram“ sklaidos kanale.

Pažiūrėk.

duonos rūšių, tinkančių sumuštiniams

Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“

Traškūs „Masala“ avinžirnių užkandžiai Dabar nereikia pirkti ar kepti, dabar galima Ingredientai: Avinžirniai (pusiau virti iki 2 švilpukų viryklėje) 1,5 šaukšto alyvuogių aliejaus Keletas skrudintų kmynų miltelių Šiek tiek sausų petražolių Kai kurie raudonųjų aitriųjų paprikų milteliai Druska pagal skonį Kai kurie aitriųjų paprikų dribsniai Metodas: Paimkite maišymo dubenį, įpilkite avinžirnių (virkite aukšto slėgio viryklėje, kol išsiskirs du švilpukai) Įpilkite 1,5 šaukšto alyvuogių aliejaus (neprivaloma - galima pakeisti bet kokiu kitu aliejumi) Įpilkite šiek tiek skrudintų kmynų (jeera miltelių) Įpilkite šiek tiek sausų petražolių raudonųjų aitriųjų paprikų miltelių Įpilkite šiek tiek druskos Įpilkite šiek tiek aitriųjų paprikų dribsnių ir gerai išmaišykite (picos pagardai ir svogūnai, česnako milteliai - neprivaloma) Paimkite kepimo skardą, sudėkite į ją mišinį ir įdėkite į orkaitę 25 minutėms, kad iškeptų (įkaitinkite orkaitę) 190 ° C temperatūroje 10 min.) (Jei norite virti ant viryklės, įdėkite jį į keptuvę nuolat maišydami 20–25 min. ant lėtos liepsnos) Po kelių minučių patikrinkite, lengvai išmaišykite ir vėl palikite virti. Po 25 minučių išimkite iš orkaitės (šį užkandį galite laikyti mažiausiai 6 dienas hermetiškame inde). . Love M #ChefMeghna #Munching #CrispyCole #kultūra

Įrašas, kurį bendrina Meghna maisto magija (@meghnasfoodmagic) 2020 m. rugpjūčio 31 d., 9:26 PDT

Nereikia pirkti ar kepti, sakė Kamdaras.

Ingridientai

Avinžirniai (pusiau virti; iki dviejų švilpukų viryklėje)
1½ šaukšto - alyvuogių aliejaus arba bet kurio kito aliejaus
Šiek tiek skrudintų kmynų miltelių
Šiek tiek sausų petražolių
Šiek tiek raudonos paprikos miltelių
Druska pagal skonį
Keletas čili dribsnių

Metodas

*Paimkite maišymo dubenį, įpilkite avinžirnių, alyvuogių aliejaus, skrudintų kmynų miltelių, sausų petražolių , raudonųjų pipirų miltelius, druską ir aitriosios paprikos dribsnius ir gerai išmaišykite.
Taip pat galite pridėti picos prieskonių ir svogūnų, česnako miltelių.
*Perkelkite tą patį į kepimo skardą ir pašaukite į orkaitę 25 minutėms. (Įkaitinkite orkaitę iki 190 ° 10 minučių).
*Norėdami virti ant viryklės, įdėkite jį į keptuvę ir nuolat maišykite 20-25 minutes ant lėtos ugnies.
*Po kelių minučių patikrinkite, lengvai išmaišykite ir vėl palikite virimas .

Pro patarimai

Šį užkandį galite laikyti mažiausiai šešias dienas hermetiškame inde.

Taip pat galite išbandyti kai kuriuos iš šių:

Nuo kviečių chakros iki poha laddoo: paprasti receptai alkio skausmui malšinti

Vidurnakčio užkandžiai: išbandykite šiuos sveikus, be glitimo ir veganiškus sausainius

Mėgaukitės „Chatpata“ gatvės skoniais naudodami šį lengvą, maistingą „chivda namkeen“

Sveikata lėkštėje: išbandykite šiuos lengvus granolinius užkandžius

Užkandžių receptas: Masala papad su sveiku pasukimu

Kada bandai?

paparčių nuotraukos atpažinimui